Tahin'in Sadece Pekmezle Yendiğini Sanıyorsanız, Muhtemelen Gerçek Tahinle Henüz Tanışmadınız
Türkiye’de Kaşık Kaşık Yiyebileceğiniz Tek Gerçek Tahinle Tanışmanız İçin 5 Neden:
Pekmez eklemeden, ekmeğe sürmeden...
1. Gerçek Tahin Kaşık Kaşık Yenir
Tahin denildiğinde aklınıza ağır, yoğun ve tek başına yenmesi zor bir tat geliyorsa yalnız değilsiniz. Pek çok kişi tahini sevmediğini düşünüyor.
Dedemin Tatları’nın pürüzsüz dokusu ve dengeli susam aroması ise tahini doğrudan kavanozdan kaşıkla yiyebileceğiniz bir lezzete dönüştürüyor.
Kısacası sorun tahinde değil, bugüne kadar tattığınız tahinde olabilir.
2. Pekmeze veya Bala İhtiyaç Duymaz
Çoğu tahinin tadını dengelemek için pekmez ya da bal eklenir. Dedemin Tatları’nda ise yerli susamın kendi lezzeti öne çıkar.
Tatlandırmaya, karıştırmaya veya tadını gizlemeye gerek kalmaz. Kavanozu açmanız ve bir kaşık almanız yeterlidir.
Gerçek tahinin tadını hiçbir şeyle kapatmaya gerek yok.
3. %100 Yerli Ata Tohumu Susamdan Üretilir
Her susam aynı aromaya sahip değildir.
Dedemin Tatları tahini, %100 yerli ata tohumu susamlardan üretilir. Yerli susamın kendine özgü aroması ve dolgun lezzeti, daha ilk kaşıkta kendini belli eder.
İthal susamların acı tadı yerine, kendi topraklarımızdan gelen gerçek susam lezzetini alırsınız.
5. Geleneksel Taş Değirmende Öğütülür
Hızlı üretim yöntemleri yerine, susamlar geleneksel taş değirmende özenle öğütülür.
Bu yöntem yalnızca eski bir üretim geleneği değildir. Tahinin kendine özgü kıvamını, dokusunu ve susam aromasını oluşturan en önemli aşamalardan biridir.
Her kaşıkta hissedilen o yoğun fakat dengeli yapı, taş değirmenden gelir.
Bir tahinin farkını en iyi, onu deneyenlerin söyledikleri anlatır.
Dedemin Tatları müşterileri sık sık daha önce tahin sevmediklerini, ilk kez tahini kaşıkla yiyebildiklerini ve bir kavanoz biter bitmez yenisini açtıklarını söylüyor.
“Lezzeti o kadar güzel ve hafif ki daha önce tahin yememişim.”
Bugün +50.000 müşterinin aynı lezzette buluşmasının nedeni tam olarak bu: Bir kez gerçek tahini deneyince, eski tahin anlayışınıza geri dönmek istemiyorsunuz.
1858'DEN GÜNÜMÜZE
Hacı İbrahim Şahin’in 5. nesil torunu olarak bu geleneksel tatları günümüz teknolojisi ve yenilikleriyle buluşturarak Yepyeni, Taze ve Eşsiz lezzetler yarattık.